Την Κυριακή, 27 – 11 – 2011, το εκκλησιαστικό συμβούλιο των Χρυσάφων οργάνωσε, σε συνεργασία με την Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη της Σπάρτης, εκδήλωση στην κοινοτική αίθουσα των Χρυσάφων, με στόχο την δημιουργία ενός βιβλίου με παραδοσιακές συνταγές από τα Χρύσαφα και την ευρύτερη περιοχή τους. Η εκδήλωση, την οποία παρακολούθησαν αρκετοί κάτοικοι από τα Χρύσαφα και την Καλλονή, ξεκίνησε με χαιρετισμούς, που απηύθυναν εκ μέρους του εκκλησιαστικού συμβουλίου, ο πρόεδρος του και εφημέριος Χρυσάφων π. Νικόλαος Κωνσταντάκης και εκ μέρους της τοπικής αυτοδιοίκησης ο αντιδήμαρχος Δήμου Σπάρτης και υπεύθυνος της Δημοτικής Ενότητας Θεραπνών κ. Γεώργιος Κοκκίνης.
Στη συνέχεια, ο Δημήτρης Βαχαβιώλος, αποσπασμένος εκπαιδευτικός στην Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Σπάρτης, αναφέρθηκε στην σημασία της καταγραφής των διατροφικών συνηθειών μίας περιοχής ως στοιχείο της τοπικής παράδοσης, ενώ ο κ. Γιάννης Λαμπρινάκος, σχολικός σύμβουλος και ιστοριοδίφης, παρουσίασε, με αρκετή γλαφυρότητα, στοιχεία από την παραδοσιακή διατροφή της περιοχής των Χρυσάφων. 
Μετά από τους δύο αυτούς ομιλητές, η διευθύντρια της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης Σπάρτης κ. Ελένη Τζινιέρη – Τζανετάκου, αφού εξέφρασε την ικανοποίηση για τη συνεργασία εκκλησιαστικού συμβουλίου και της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης για την επιμέλεια της εκδοτικής αυτής προσπάθειας, αναφέρθηκε στη μεθοδολογία συγκέντρωσης, οργάνωσης και επεξεργασίας του σχετικού υλικού.
Στο θέμα της συγκέντρωσης του υλικού αναφέρθηκε και η κ. Πετράκου, συντονίστρια της προσπάθειας καταγραφής του. Η κ. Πετράκου εξέφρασε την ικανοποίησή της για το αυξημένο ενδιαφέρον των κυριών του οικισμού να μεταλαμπαδεύσουν τις γνώσεις τους στις νεώτερες γενιές και την προθυμία τους να συμβάλλουν με κάθε τρόπο στην ολοκλήρωση αυτής της προσπάθειας. Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με την προσφορά ροφημάτων και παραδοσιακών λουκουμάδων και με την ευχή ότι σύντομα θα οργανωθεί μία αντίστοιχη εκδήλωση, στην οποία θα παρουσιαστούν τα μέχρι τότε πεπραγμένα και θα προετοιμαστούν τα επόμενα βήματα αυτής της προσπάθειας.
