Στο φύλλο της 15ης Σεπτεμβρίου 2014 της έγκριτης τοπικής εφημερίδας ‘’Φωνή της Μεσσηνίας’’ και στη στήλη ‘’Δευτεριάτικα Λόγια…’’ του κ. Στάθη Παρασκευόπουλου δημοσιεύθηκε ένα εξαιρετικά τιμητικό άρθρο για τον Σεπτό Ποιμενάρχη μας κ.κ. Ευστάθιο, με αφορμή την συμπλήρωση πενήντα ετών ιερωσύνης.
Το άρθρο, με τίτλο: ‘’Ο Μονεμβασίας και Σπάρτης κ.κ. Ευστάθιος’’, αναφέρει τα κάτωθι:
« Απ’ τη στήλη των ‘’Δ.Λ’’ δεν θα μπορούσε να περάσει απαρατήρητο το γεγονός ότι ο συμπατριώτης μας Μεσσήνιος (απ’ τη Βαλύρα} Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Μονεμβασίας και Σπάρτης κ.κ. Ευστάθιος συμπλήρωσε μία ολόκληρη πεντηκονταετία (!) αποστολικής διακονίας και προσφοράς (απ’ τις 12 Αυγούστου 1964).
Ήταν τότε, που στην Ιερά Μονή Βουλκάνου (ήρθε φέτος την ημέρα που είχε γίνει η κουρά του ως Μοναχός για να ευχαριστήσει την Παναγία) ενώπιον του τοποτηρητού, την εποχή εκείνη, Μητροπολίτου Γόρτυνος Ευσταθίου έδινε την υπόσχεση να τηρήσει τις τρεις βασικές αρετές του Μοναχού: υπακοή, παρθενία και ακτημοσύνη. Την επομένη χειροτονήθηκε Διάκονος κι έγινε επίσημα κληρικός. Αμέσως ανέλαβε το υπεύθυνο έργο του Ιεροκήρυκα της Ιεράς Μητροπόλεως Μεσσηνίας. Και ήταν τότε μόλις 24 ετών! Κι επειδή η Μεσσηνία είχε 8 Ιεροκήρυκες, ενώ η Γορτυνία δεν είχε κανένα, ύστερα από παράκληση του χειροτονητού του, μεταπήδησε στην εκεί Μητρόπολη, όπου επί 11 συναπτά έτη κήρυξε το λόγο του Θεού στη Μητρόπολη Γόρτυνος. Επέστρεψε στη Μεσσηνία μας το 1977, όπου υπηρέτησε τη Μητρόπολη της γενέθλιας γης του ως Ιεροκήρυκας, ως Πρωτοσύγκελος, ως Ηγούμενος της Ιεράς και ιστορικής Μονής Βουλκάνου και ως καθηγητής της Εκκλησιαστικής Σχολής.
Στη συνέχεια η Χάρη του Θεού θέλησε να γίνει Ποιμενάρχης στην όμορφη Μητρόπολη Μονεμβασίας και Σπάρτης, την οποία υπηρετεί, εργαζόμενος νυχθημερόν, τριάντα τέσσερα ολόκληρα χρόνια!
Γνωρίζοντας τη σεμνότητα και τη μετριοφροσύνη του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου κ.κ. Ευσταθίου δεν θα του πλέξω το εγκώμιον. Η προσωπικότητά του είναι γνωστή στο πανελλήνιο, που τον σέβεται και τον αγαπά και όλοι θυμόμαστε πώς έχασε και την εκλογή του στον Αρχιεπισκοπικό θρόνο… Ας είναι. Κανείς δεν γνωρίζει τις βουλές του Κυρίου.
Ένα είναι αληθές: ότι ο Σεβασμιώτατος Ευστάθιος τήρησε τις τρεις βασικές αρχές που υποσχέθηκε την προ πεντηκονταετίας ημέρα της κουράς του στην Ιερά Μονή Βουλκάνου. Και υπερέβαλε εαυτόν. Πέραν του πνευματικού πατέρα και δασκάλου του ποιμνίου της θεοσώστου Μητροπόλεως, που του εμπιστεύθηκε ο Θεός, και του λειτουργού των Μυστηρίων και όλων των καθηκόντων του ως Ποιμενάρχου, ασκεί και τεράστιο φιλανθρωπικό έργο με τη δημιουργία 13 φιλανθρωπικών ιδρυμάτων, που – παρά την οικονομική κρίση που ενέσκηψε στη Χώρα μας και την ταλανίζει τα τελευταία χρόνια – λειτουργούν τα 12 (!).
Δίνει πάντα ηχηρό παρών στις δύσκολες στιγμές των συνανθρώπων του και φαντάζει ως πατέρας και ως αδελφός κοντά τους.
Είναι βέβαιο, ότι ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Ευστάθιος είναι ο αδάμαντας της Ιεραρχίας μας και η Μεσσηνία μας, που τον γέννησε και τον μεγάλωσε, αλλά και η Μητρόπολη που’ χει την τύχη να τον έχει Ποιμενάρχη, σεμνύνονται γι’ αυτόν.
Ευχή της στήλης – μια και στις 20 Σεπτεμβρίου έχει και τα ονομαστήριά του – να ζήσει ‘’έτη πολλά κι ευλογημένα’’ απ’ το Θεό για να προσφέρει πλουσιοπάροχα, όπως μέχρι σήμερα, τις πολύτιμες υπηρεσίες του στο ευσεβές ποίμνιο της ιστορικής Μητροπόλεως του».